Mudança de hábitos: saindo da monotonia

Está no ar mais um post da nossa colunista Adriana Regina Oliveira, nutricionista e pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional. Não percam as dicas de hoje!

Olá, leitoras do “Vaz Com Estilo”! E aí, estão fazendo alguma mudança de hábitos alimentares? Sentiram alguma dificuldade? Estou perguntando isso devido à sugestão de uma leitora no nosso último post. Ela pediu ideias diferentes para a refeição do desjejum ou nosso café da manhã.

Pois bem, muitas das vezes entramos numa monotonia alimentar que nos faz comer a mesma coisa todos os dias e, com o tempo, o desinteresse leva à omissão do hábito de se alimentar várias vezes ao dia pela pouca atratividade e, consequentemente, o excesso na próxima refeição, gerando a diminuição do metabolismo basal, ganho de peso e paladar por alimentos calóricos (devido à queda do índice glicêmico).

Mas por que mudar o nosso famoso pão com café? Primeiro porque enjoa; segundo, porque não se enquadra na nossa mudança de hábitos n. 1 (confiram novamente aqui); terceiro, porque pode acarretar em carências nutricionais; e quarto, porque não estamos explorando uma diversidade de alimentos diferentes para tornar nossas refeições mais prazerosas.

A palavra de hoje é: VARIAR!

Proposta de Mudança 2: variar os alimentos do café da manhã
  • Que tal começar o seu dia com um suco? Experimente misturar polpas congeladas de frutas no mesmo suco. Você pode também bater cenoura e/ou beterraba ao suco de laranja natural;
  • Ao invés de comer pão, faça um omelete com o restinho de brócolis da salada do jantar, por exemplo, misturando um pouco de cenoura ralada e após preparar regue com um pouco de azeite de oliva extra virgem;
  • Evite comer pão de farinha branca todos os dias. Reveze com pão integral, pão com cereais ou por mini panquecas de banana ou ainda tapioca. Você pode acrescentar nas três sugestões, mel, geleia natural da fruta sem açúcar, queijo branco ou algum recheio da sua preferência;
  • Não deixe as frutas de fora do seu desjejum. Comer uma fruta pela manhã permite que você fique mais saciado e não exagere no carboidrato. Deixe preparado de véspera um melão picado e acrescente uvas (fica lindo visualmente e super nutritivo);
  • Se for comer só frutas, experimente colocar farelo de aveia, quinoa em flocos ou amaranto. A presença constante destes cereais em nossa alimentação garante um melhor funcionamento intestinal, melhor absorção de nutrientes, redução da absorção de colesterol e como consequência prevenção de doenças como hipertensão, colesterolemia e diabetes, por exemplo. Além de oferecer fibras e proteínas, estes cereais possuem várias vitaminas do complexo B e minerais como o zinco, magnésio, manganês, ferro, entre outros;
  • Se gostar e não tiver problema como alergia ou intolerância ao leite e seus derivados, você pode acrescentar na sua fruta a coalhada ou um iogurte natural. Coloque ao final mel de abelhas puro (glicose de milho não é mel; então, cuidado);
  • Se você é daquelas pessoas que não têm muito apetite pela manhã, invista numa vitamina. Experimente uma vitamina de açaí, por exemplo. Turbine com castanhas, laranja, linhaça e mel;
  • Tente comer tubérculos cozidos como fonte de carboidrato: batata doce, cará ou mandioca.
Espero que vocês tenham gostado das ideias. Se colocarem em prática, me contem como ficou. Até o mês que vem!

Importante: as informações fornecidas não são individualizadas; portanto, um nutricionista deve ser consultado antes de se iniciar uma dieta. O artigo acima expressa a opinião da autora e as imagens foram extraídas da internet. Para contato, o e-mail é: vitalidade.positiva@ig.com.br.

Comentários

  1. Estou adorando as dicas! E com esse friozinho chegando na minha cidade, um aipim cozido e fumegando de manhã bem que apetece... :) Mas acho que dali a um bocado ficaria com fome. :/ Como eu poderia fazer para durar a sensação de saciedade caso resolvesse comer o aipim de cafe da manhã, Adriana? :)

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    1. Hahahaha, que bom, Mariana! Eu e Adriana ficamos felizes! Vou perguntar pra Dri sua dúvida e depois publico aqui, ok? Bjs e boa semana!

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  2. Oi Mariana!
    Que bom que você tem gostado das dicas. A finalidade é ajudar as leitoras a terem ideias novas e nutritivas!
    Bom, tudo depende do tipo de fome que a pessoa tem. Algumas, acordam sem fome. Outras, se pudessem almoçariam pela manhã. Tudo tem que ser pensado com equilíbrio e bom senso nessa hora. Por exemplo, você comeria só o aipim pela manhã? Não tomaria um suco ou um café com/sem leite? Não comeria um pedaço de fruta?
    Você tem que entender, que o aipim vai substituir o seu pão. Assim sendo, o resto fica normal. Uma sugestão seria você acrescentar a esse aipim, uma bebida e um pedaço de fruta que você tenha em casa. Você pode turbinar sua fruta com farelo de aveia, quinoa em flocos ou amaranto, tendo em vista que eles ajudam na saciedade. O ideal é que seja um pedaço pequeno de cada coisa para você não se sentir farta demais. E você sabe né, que depois de 3 horas, seria bom você ter um lanchinho leve no meio da manhã para não exagerar no almoço. Ok?
    Obrigada pela participação e não perca as receitinhas do mês que vem tá.
    Beijos.

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    1. Muito obrigada pela resposta, Dri! Dicas anotadas! Qual tamanho de fatia de aipim substitui a fatia e pão por exemplo? Algo em torno da palma da mão em uma grossura de 2 dedos? (Eu e minhas perguntas! Eu e minhas unidades de medida!! rsrsrs) Meninas, cá entre nós: essa semana (re)comecei minha reeducação alimentar com uma nutricionista! Eu me dou muitíssimo bem com o programa dos Vigilantes do Peso. Fiz uma vez, emagreci 10kg. Voltei a engordar e então refiz o programa por conta propria - emagreci os 10kg de novo. Ultimamente estava sentindo dificuldade de recomeçar o programa, senti falta dos encontros, de uma motivação maior. Como aqui na minha nova cidade não tem Vigilantes, fui parar em uma nutri. Mas mais importante que emagrecer, é ser magra para sempre. Não aguento mais esse efeito sanfona! Nunca estive tão gordinha na minha vida, comprar roupas é uma odisséia. Estarei acompanhando as dicas com afinco! Vcs duas são umas fofas!!! <3 Um master beijo!

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    2. Mariana, é sempre um prazer receber seus comentários! Mais uma amiga virtual que o blog me deu! Um bjuu e bom fds!

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  3. Olá meninas, mais uma vez amei as dicas da Adriana... Dá pra variar e sair do tradicional pãozinho sem fazer muito esforço, com ingredientes práticos e de fácil acesso! Vou começar já!!! A dica do suco de açaí deu água na boca rsrs. Bjus

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    1. Ahhh fico feliz que você tenha gostado, Vanessa! E aguarde mais receitinhas em breve! Um bjuu e obrigada pelo comentário!

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